ラーメン・餃子 ひしお亭
ラーメン・餃子のひしお亭がイトーヨーカ堂松戸店近くに12月26日オープンします
ちなみに店名の「ひしお」って何かご存知ですか？
「ひしお」を漢字で書くと「醤」
こうじと醤油を使った日本古来の発酵食品です
醤（ひしお）という発酵調味料を知っていますか？しょうゆやみそのルーツともいわれている醤は、主にしょうゆの代わりに使うことで、料理にコクを出したり、食材をやわらかくしたりします。詳しくは→「醤（ひしお）」って知ってる？作り方と万能すぎる使い方をプロが伝授
アマゾンでも各種「ひしお」関連商品が販売されています→アマゾン「ひしお」
